एकादशी/ग्यारस को चावल क्यों नही खाना चाहिए

प्रश्न: आखिर क्यों एकादशी के दिन चावल खाना वर्जित माना जाता है?

महर्षि मेधा को ही चावल का रूप माना गया हे ।
पौराणिक कथा के अनुसार माता शक्ति के क्रोध से बचने के लिए महर्षि मेधा ने शरीर का त्याग कर दिया और उनका अंश पृथ्वी में समा गया।
चावल और जौ के रूप में महर्षि मेधा उत्पन्न हुए
इसलिए चावल और जौ को जीव माना जाता है।